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1.将除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。
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2.加入黄油,再搅拌20分钟,搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团
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3.面团放入容器内盖上盖,放到室温下发酵至2.5倍大。
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4.发酵好的面团滚圆后盖上保鲜膜松驰约10分钟。
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5.将面团擀成边长约20厘米的正方形。
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6.翻面后轻轻卷成圆柱体
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7.将面团切割成6等份。
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8.再将每份面团从中间切开,不要切断。
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9.将切口翻开内部朝上,放入烤盘,用手将表面压平,盖上保鲜膜,进行最后发酵约20分钟。
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10.配料:玉米粒沥干水份,加入切碎的煮蛋和沙拉酱
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11.拌匀。
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12.发酵好的面团左右两端各剪两刀,继续发酵10分钟。
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13.均匀地刷上蛋液与番茄酱。
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14.铺上适量的配料
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15.再挤上适量的丘比沙拉酱。
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16.最后撒上少许的黑胡椒粉和欧芹叶(或干燥西洋香菜叶)
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17.烤箱预热,175度15分钟。
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18.表面金黄,馅料香浓,很诱人吧。
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19.成品图
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20.成品图