台湾小吃-碗粿

1.油锅热后放入猪肉，炒至变色后放入香菇，姜末，豆豉酱，酱油，糖，加热后盛出。

2.洗净锅，放米粉和水，搅打3分钟后停下静置几分钟。

3.后以小火续煮，搅拌成糊状后关火。

4.上“3”放“1”。放置蒸锅上蒸30分钟即可。