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台湾小吃-碗粿
Abao
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初级
蒸
未知
半小时
食材明细
主料
米粉
2杯（400ml）
辅料
水
4杯（800ml）
猪肉
（100克）
香菇
（1个）
姜末
(少量)
配料
盐
（1小勺）
豆豉酱
（1小勺）
酱油
（2小勺）
糖
（1小勺）
台湾小吃碗粿的做法步骤
1.
油锅热后放入猪肉，炒至变色后放入香菇，姜末，豆豉酱，酱油，糖，加热后盛出。
2.
洗净锅，放米粉和水，搅打3分钟后停下静置几分钟。
3.
后以小火续煮，搅拌成糊状后关火。
4.
上“3”放“1”。放置蒸锅上蒸30分钟即可。
分类：
热菜
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