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黑椒牛扒饭
妮妮秀秀
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如果一个人吃或想简单点吃的话,这是一道菜应该是个不错的选择喔!
简单
煎
未知
十分钟
主料
牛肉
1块
西兰花
适量
火腿
1片
米饭
1碗
辅料
黑胡椒粉
适量
生抽
适量
生粉
适量
黑椒牛扒饭的做法步骤
1.
1、牛肉用刀边拍几下,然后用生抽、黑胡椒粉、料酒先腌半小时。
2、西兰花洗净。
3、拿一小碗,放入生抽、少许黑胡椒粉、少许生粉,然后加入两汤匙水勾成芡汁备用。
2.
1、先把饭盛入碗内压实,再叩入盘子里。
2、锅里坐水,烧开,放入西兰花焯熟捞起码入盘子里。
3、开锅放油,油热后放入牛扒两边煎熟,再把火腿两面煎一下,起锅码入盘里
3.
小窍门&温馨提示
1、牛肉是在市场买的,怕不太新鲜,所以彻底煎熟才放心,如果是新鲜的煎几成熟会更美味喔。
2、像这样套餐式的饭,是可以根据自己的喜好加入喜欢的菜作搭配喔。
分类:
热菜
查看全部(共3步)
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