杏鲍菇土豆红烧肉

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  1.准备五花肉，土豆，杏鲍菇切成小块
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  2.葱切断，姜切片，腐乳用勺子碾碎
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  3.炒锅放少许油，放糖，炒出糖色，放五花肉，翻炒上色后，放葱姜，香叶，草果，八角，辣椒，不喜欢辣的可以不放
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  4.翻炒一会儿，等香料充分散发出香味后，放土豆山药块继续翻炒
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  5.最后放入腐乳，翻炒
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  6.炒制均匀
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  7.加入热水。大约抹过肉块为好，大火烧开，小火继续炖煮30分钟即可
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  8.出锅装盘，好香哦，因为添加了腐乳，味道大不一样哦

小窍门&温馨提示