蝴蝶酥

温馨小饭桌

蝴蝶酥

本来学着做蝴蝶酥来着，卷的时候也没加考虑，切完之后才发现，翅膀都一样大了，这也太不像了吧！不过还是一款挺漂亮的甜点吗！别人不夸，先自夸一下下呗！

主料

飞饼一张

辅料

黑芝麻一勺

配料

蝴蝶酥的做法步骤

1.将冷冻的飞饼，从冰箱中拿出稍微回温，擀成长方形。
2.撒一层黑芝麻，撒一层白砂糖。
3.从两边向中间卷起，最后对齐，放冰箱冷冻1小时定型。
4.取出切成薄片。
5.每两片用蛋清液粘成一只蝴蝶，表面也刷蛋清液。
6.放入预热好的烤箱，175度，上下火20分钟。
7.漂亮吧！

小窍门&温馨提示

烤的时候注意观察，切的厚度不一样，烤的时间也不一样。

分类：烘焙

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