山寨海苔花生

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山寨海苔花生

芹菜叶的另类吃法，用芹菜叶代替海苔做出的花生米

食材明细

主料

生花生适量

辅料

配料

山寨海苔花生的做法步骤

1.芹菜叶盐水洗过晾干表面水分
2.微波炉烘干碾碎
3.生花生米在淡盐水里浸泡两个小时
4.泡好的生花生米沥干水分
5.用微波炉烘熟花生米放凉，也可以用炒锅
6.糯米粉和适量泡打粉盐加水交成稠糊，根据花生米的多少决定
7.做裹粉，糯米粉，白糖，盐和芹菜叶末搅在一起，口味自己调节
8.花生米在稠糊里挂糊上浆尽量裹匀
9.把干粉拌匀，多余的用筛子筛掉
10.热油中小火表皮炸熟就行
11.放凉吃，咸香松脆不比海苔花生米差

分类：小吃

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