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蒜苗炒鸡丝
绿野薄荷
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自己种的蒜苗,几头发了芽的大蒜,放上点清水,十来天的时,就是一盆生机勃勃的蒜苗,在冬日里,看着养眼,吃着放心。尤其在过年的时候,用妈妈自己种的蒜苗炒一道菜更是锦上添花呀!
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
蒜苗
适量
鸡胸
适量
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
料酒
适量
葱花
适量
淀粉
适量
盐
少许
蒜苗炒鸡丝的做法步骤
1.
主要原料
2.
鸡胸切丝备用。
3.
蒜苗洗净切段。
4.
鸡胸用淀粉料酒上浆。
5.
将鸡胸放油锅,过油后捞出。
6.
葱花炝锅,放入料酒,酱油,蚝油炒匀。
7.
放入鸡丝炒制。
8.
鸡丝熟后,放入少许盐,放入蒜苗。
9.
翻炒均匀即可。
10.
蒜苗炒鸡丝
分类:
热菜
家常菜
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