芝心批萨

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  1.饼皮用料
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  2.馅料
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  3.将油以外的饼皮料倒入大盆
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  4.搅拌成松散状，加入油
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  5.继续搅拌至扩展阶段
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  6.发酵至2-2.5倍大
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  7.取出，滚圆，松弛15分钟
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  8.擀成直径22厘米的圆片
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  9.在圆周放40克马苏里拉，牵拉起面片边缘，将奶酪包起
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  10.压实接口，最后发酵15分钟
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  11.在饼皮上用叉子叉若干小孔
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  12.涂上批萨酱
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  13.撒上少许马苏里拉
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  14.摆上火腿肠
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  15.撒上综合蔬菜丁，摆上西兰花
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  16.撒上马苏里拉
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  17.放入烤箱，中层，上火200度，下火250度，烤12-15分钟，
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  18.表面金黄，出炉

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