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角瓜鸡蛋包子
小堂堂妈妈
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这个周末忙活了一天,累的手指头都疼了,不过收获了两大盆的包子,还是值得的,这个是角瓜鸡蛋馅的,口感水润,很香很香的哦
初级
蒸
原味
一小时
食材明细
主料
面粉
300g
角瓜
适量
鸡蛋
适量
虾仁
适量
辅料
酵母
3g
配料
蚝油
适量
海米
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
香油
适量
鸡精
适量
角瓜鸡蛋包子的做法步骤
1.
准备材料,角瓜和鸡蛋,角瓜插丝,用盐把水腌出来
2.
角瓜挤干水分,加鸡蛋加虾仁,葱花
3.
加各种调味料拌匀即可
4.
面已发好
5.
分成小剂子,擀皮
6.
取适量馅放在皮上开始包了
7.
包成包子
8.
全部包好了
9.
上锅蒸,大火烧开15分钟
10.
整整一大盘
分类:
主食
家常菜
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