秘制私房牛肉

蓝鹤

秘制私房牛肉

业余水平

主料

牛肉适量

辅料

番茄酱适量

秘制私房牛肉的做法步骤

1.牛肉泡水出血水
2.番茄酱，蒜碎，香草，迷迭香，肉末加油炒制，最好是黄油
3.炒制好的酱料，可以多做点，封好放进冰箱，很多菜都可以放
4.肉桂，花椒放水里煮出味道，省的做好后挑出这些玩意
5.凉水焯下牛肉去除血沫
6.煸炒一下做好的酱料
7.牛头放进去炒一下，香味扑鼻啊
8.放进炖锅去炖烂
9.基本软烂后倒进炒锅收汁

分类：热菜家常菜

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