菜谱
搜索
饼干热狗
wabjtam1234
发布
披着饼干皮的火腿肠,从烤箱里转了一圈,然后,就是这样了。面包皮变成饼干皮,自然开裂,横着抹上沙拉酱,似乎就更像了。
简单
烘焙
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
低粉
80克
鸡蛋
1个(去壳47克)
火腿肠
4根
辅料
植物油
1tsp(5ml)
白醋
1/2 tsp
配料
咖啡粉
23克
红糖
20克
饼干热狗的做法步骤
1.
低粉里加入鸡蛋,植物油,白醋,搅拌。
2.
将面团和好,醒15分钟。
3.
将咖啡粉撒于桌上,揉入面团里。为什么要这样而不直接放入面粉里呢??其实是可以的。
4.
将火腿肠对半切好。
5.
将面团分成小份,擀成长片,裹入火腿肠。
6.
烤盘放油纸,码入整形好的卷卷。
7.
将红糖加5ml水融化成浓糖水。
8.
烤箱180度预热,中层烤15分钟。出炉后刷上红糖水。(图里颜色浅的是没刷的)
小窍门&温馨提示
1、开裂,大概是裹火腿肠的时候,同时裹进了空气。两边收口的时候,自然会包入空气的。
分类:
烘焙
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
椰香戚风蛋糕
奶油奶酪司康
原味曲奇饼干
黑加仑饼干
香酥苹果派
蜜红豆面包
蔓越莓蛋挞
美味土豆泥
红豆沙面包
玫瑰花蛋糕
奶香南瓜派
全麦小餐包
香蕉蛋挞
花样面包
罗马盾牌
消化饼干
美食天下首页