微波五香花生米

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微波五香花生米

五香花生米谁都吃过，味道咸香酥脆，就是炒制的过程有点麻烦。这款五香花生米采用了微波炉加热的方法，制作简便，快捷，过节或朋友聚会来上一盘做零食，或佐酒，简单方便，是真正的十分钟快手菜哦。

主料

花生米适量

辅料

五香花生米的做法步骤

1.准备原料。
2.煮锅烧开水，水开后倒入花生米烫一下，水再次开的时候关火。
3.把花生米捞入平盘中，加五香粉，盐拌匀。
4.放入微波炉高火3分钟。
5.这时可以看到花生米的水分基本快没有了，搅拌一下，再放入微波炉高火2分钟，这时候就能听到噼啪声，能闻到浓郁的五香味儿啦。
6.

小窍门&温馨提示

花生米要挑大小基本一致的，这样成熟度相同好操作。

微波的时间，火候自己掌握，勤看着点儿就成，微波炉不同于炒锅，是从食物内部加热，判断是否成熟的最好办法不能看，应该尝一下。

做好后别着急吃，晾凉后才会更酥脆。

喜欢吃辣的朋友可以加一点辣椒粉。

分类：小菜

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