金桔果酱蛋糕

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金桔果酱蛋糕

昨天做了两瓶金桔果酱，今天练着用果酱烤了几块果酱蛋糕，没放奶，也没放油，有着金桔果香

主料

低粉100克

辅料

金桔果酱适量
蛋白2个
蛋黄2个
葡萄干少许

配料

金桔果酱蛋糕的做法步骤

1.蛋黄加适量白糖搅至发白后放入金桔果酱(1大勺)搅匀，筛进低粉，泡打粉上下搅匀成蛋黄面糊
2.蛋白打成尖角
3.蛋白分三次搅进蛋黄面糊(上下翻拌勿画圈)搅匀震出气泡撒一些葡萄干
4.烤箱预热，蛋糕糊装入模具210°20分钟烤熟(根据自家烤箱决定
5.烤好晾在网架上
6.有着浓浓金桔果香的蛋糕
7.有着浓浓金桔果香的蛋糕不加油吃起来清爽细腻

分类：烘焙

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