家常鸡腿堡

tgcyy

家常鸡腿堡

儿子爱吃洋快餐，肯某基，得某士之类的，店面虽然貌似干净，可卫生状况却让人不放心，其次价格也不便宜，一个普通汉堡10多元，够买2斤鸡腿的啦，其实汉堡坯比吐司好做多啦，对揉面的要求不高，整形也相当容易，叫它家常，就是应为我家常吃，妈妈们赶快试试吧。

主料

饺子粉350克

辅料

配料

家常鸡腿堡的做法步骤

1.准备汉堡坯的原料。
2.除玉米油外的所有原料放入面包机，启动普通面包程序反复揉面20分钟。
3.揉至扩展。揉不出膜也没关系。
4.面团取出放到抹过油的砧板上，把30克玉米油全部揉进面团里。
5.盖盖，发酵。
6.面团发到2倍大，手指沾点面粉戳一下面团，窟窿不回缩，面团不塌陷就发好啦。
7.取出面团，用擀面杖擀出空气。
8.分割，滚圆，摆入烤盘，用手轻轻按一下，刷蛋液，撒芝麻。我做了8个。
9.放入烤箱中层2次发酵。
10.再次发到1.5倍大，启动烤箱160度上下火20分钟即可。
11.烤好的汉堡坯。
12.汉堡坯切开，抹沙拉酱，夹煎鸡腿，开水烫过的生菜。
13.享用吧，简单方便，一次多做几个放冰箱里冷冻保存。

小窍门&温馨提示

煎鸡排已发过菜谱，喜欢的朋友可以参考一下，这里就不多说了。

分类：主食家常菜外国美食儿童早餐西餐

查看全部(共13步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页