自制零食―【凉茶瓜子】

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  1.生瓜子淘洗表面浮土沥干
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  2.备好料包﹕甘草.薄荷.淡竹叶.丁香.香叶.八角.茴香籽.花椒
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  3.洗好的瓜子放进锅里注入清水(能将瓜子掩住就行)放入料包中火烧开
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  4.烧开之后煮10分钟转小火放进粗盐煮20分钟关火再泡30分钟
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  5.煮好的瓜子沥干水
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  6.用一块大些的笼布缝个袋子将瓜子装进封好口固定在暖气上烤干
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  7.自己煮的凉茶瓜子不仅味好，而且不用担心双手变黑

小窍门&温馨提示