香脆酥松---蓝莓酱曲奇

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香脆酥松---蓝莓酱曲奇

酥脆可口的曲奇底，混以酸甜清新的蓝莓酱，让你体味层次丰富的不同口感，一起陶醉于温暖的冬日下午茶时光。

主料

辅料

蓝莓果酱适量

蓝莓酱曲奇的做法步骤

1.将黄油切成小块，室温下软化。
2.加入糖粉、细砂糖，用电动打蛋器打至发白、为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状。
3.将鸡蛋液分次加入到黄油中，打匀。
4.低筋面粉、盐、混合筛入。
5.用橡皮刮刀切拌均匀，成曲奇面糊。
6.装入挤花带袋中，挤出花型，中间添入适量蓝莓果酱。
7.预热烤箱190°，放烤箱中层、上下火，烤15分钟至边缘着色即可出炉。

分类：烘焙儿童老人饼干下午茶曲奇

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