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金银馒头
海洋moon
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简单
蒸
原味
一小时
食材明细
主料
面粉
400克
玉米粉
200克
辅料
酵母
5克
泡打粉
5克
糖
10克
金银馒头的做法步骤
1.
面粉300克加3克酵母和2克泡打粉拌匀,加入适量的温水揉成面团。
2.
将余下的100克面粉和玉米粉混合,和余下的酵母和泡打粉拌匀加入适量的温水揉成面团。
3.
室温醒发1小时左右,再次揉匀。
4.
分别擀成长薄片。
5.
叠加起来,玉米面团在上面。
6.
再次擀薄些,从一边卷起,搓成长条,用刀切成一个个的馒头,
7.
再次醒发半小时后【温度25℃以上,温度太低要多醒发一会。】
8.
入蒸笼蒸熟。
9.
粗细搭配,是一款健康养身的主食。
分类:
主食
面食
家常菜
馒头花卷
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