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蛋葱油饼
lindashanbin
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上次做油条失败了,总想着再做一次。女儿今天想吃葱油饼,那何不用油条面试一试呢?
简单
炸
葱香
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
1个
油条面
适量
葱
适量
辅料
花生油
适量
配料
盐
适量
蛋葱油饼的做法步骤
1.
准备好油条面,这是我用面粉,油条复配剂,酵母和糖活好的面。这个时候有暖气了,放在暖气上很快就醒好了。
2.
把面分成小个面团,把面团擀成大约8厘米的面片,越薄越好。
3.
油加热(要比平时炒菜时加的油多),把鸡蛋打入油中,会看到鸡蛋快速炸开了。
4.
在鸡蛋的表面撒上葱花,快速的把面皮放在上面。(我这一步的照片没拍好,黑屏了。)
5.
这就是炸好的葱蛋饼了。很香的,淡淡的葱味。(如果在春天,有小葱会更好吃的。)
6.
这是葱蛋饼的另一面。
分类:
主食
家常菜
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