双丝汤（土豆丝干豆腐汤）

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  1.豆腐皮切细丝
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  2.土豆用插板插细丝
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  3.鸡蛋打碎、香菜切末备用
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  4.锅内加油烧热，将生土豆丝放入炸至金黄酥硬是捞出备用
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  5.炒锅内倒入少许油，加入葱姜、五香粉、少许生抽爆香后，加水适量烧开
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  6.先放入干豆腐丝，加盐后烧开淋入鸡蛋花，再加入土豆丝烧开后放入香菜即可。
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  7.如图

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