蛋糕卷

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  1.将蛋清，蛋黄分离，加入白1/3糖和几滴醋
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  2.用打蛋器打至气泡再加糖
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  3.打至打蛋器提起蛋白能够立住
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  4.将蛋黄中加入低粉，植物油，和水
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  5.打至没有颗粒
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  6.将1/3蛋白蛋黄糊中
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  7.至上而下的搅拌
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  8.混合均匀后，再分次加入蛋白重复相同的步骤
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  9.在烤盘上铺一层吸油纸，把蛋液糊倒入，烤箱预热170度，放入蛋液糊
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  10.上下火170度20分钟，蛋糕坯子颜色有些发褐色
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  11.取出，用牙签扎一下最后的地方，没有蛋糕液粘上说明蛋糕烤好了
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  12.取另外一张油纸盖在上面
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  13.扣过来，趁热在上面喷点水把油纸厮下，在蛋糕上划几刀
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  14.卷起
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  15.蛋糕卷就卷好啦，切几刀就可以吃喽！~

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