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香甜软糯南瓜饼
entch丫头
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南瓜一直都是我的最爱,从南瓜果,南瓜球,芝麻南瓜饼,南瓜馒头等等,总之用它做美食总能让你惊喜。不必过多言语,只需看之前用它做过的美食便可得知。
简单
煎
甜味
半小时
食材明细
主料
南瓜泥
140g
糯米粉
160g
辅料
面包糠
适量
配料
白糖
60g
香甜软糯南瓜饼的做法步骤
1.
南瓜蒸熟,趁热加入白糖拌均,冷却
2.
加入糯米粉
3.
揉成较软的,较光滑的面团
4.
分搓成一个个大小合适的小圆子
5.
把小圆子放在面包糠中滚一滚,使其沾满面包糠
6.
锅中加入一点油烧热,不需要太多油,比烧菜多一点即可
7.
把沾满面包糠的小圆子用手轻轻按扁,一个个放入锅中,小火煎制
8.
两面煎至金黄,南瓜饼微微鼓起即可出锅了
9.
成平图
小窍门&温馨提示
1.糯米粉的量根据南瓜泥的干湿情况增减
2.面团尽量和得软一点,这样口感更糯一些
3.小火慢煎,切勿大火
分类:
烘焙
查看全部(共9步)
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