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咖啡棒

咖啡棒

好像是第一次完全按照孟老师的用量和尺寸进行制作,不过还是略改了改配方——杏仁角换成了花生碎,因为没有杏仁了。花生配咖啡,应该还是可以的吧?不讨论口味,第一次对完全照方制作的尺寸感到十分满意,之前总是会嫌方子的尺寸太大。这个就很适合自己的喜好。

主料
辅料

咖啡棒的做法步骤

小窍门&温馨提示

花生不必事先烤熟,

比较赶时间可以放入冰箱冷冻30分钟待凝固,但不宜太硬,否则不易切割。
分类: 烘焙 下午茶
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