西芹烤麸

guanghui1980

西芹烤麸

用自己家喜欢的食材来搭配，用家人喜欢的做法来做，这样让外乡的东西吃起来更亲切更合口味呢。

主料

西芹烤麸的做法步骤

1.烤麸提前一天用凉水浸泡，泡软后切小块并过开水煮透捞起备用。
2.青红椒切小方块，姜蒜切末备好。
3.西芹洗净剥去老筋，切成斜方小块。
4.锅内爆香姜蒜末，干红椒和花椒。
5.倒入西芹快速翻炒。
6.西芹炒香后，加盐一小勺，继续翻炒。
7.倒入烤麸继续翻炒。
8.倒入青红椒。
9.翻炒只青红椒断生即可。
10.装盘食用。

分类：热菜

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