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27的烘焙日记—— 苹果肉桂小麦芬
27殿
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热乎乎的苹果肉桂麦芬~出炉啦~~
初级
烤
甜味
一小时
主料
低筋面粉
100g
辅料
苹果
100g
配料
黄油
40g
鸡蛋
30g
牛奶
65g
红糖
30g
香草精
1/4小勺
泡打粉
1小勺
盐
1/4小勺
奶粉
5g
肉桂
1/4小勺
苹果肉桂小麦芬的做法步骤
1.
黄油软化,加入红糖和盐,用电动打蛋器打发到颜色变浅,体积蓬松。
2.
加入香草精,继续搅拌均匀。
3.
倒入牛奶。
4.
面粉、肉桂粉、泡打粉、奶粉加入一起混合均匀,筛进黄油混合物中,用刮刀翻拌均匀。
5.
加入3/4的苹果粒,继续翻拌均匀。
6.
分类:
烘焙
查看全部(共6步)
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