鲍汁茭白

万山红发布

鲍汁茭白

我爱吃茭白，尤其爱素炒的。觉得健康美味又不怕增肥。为了素炒的也能炒出鲜香的味道，今天用了鲍鱼浓汁来调味，让鲜嫩的茭白味道也鲜美。

主料

茭白3个
鲍鱼浓汁适量

辅料

青椒适量

配料

鲍汁茭白的做法步骤

1.茭白剥掉外皮，清洗干净，青椒洗净
2.青椒切片，茭白切滚刀块
3.开水焯烫茭白，去除草酸。
4.锅中放油，煸香姜蒜和干辣椒，
5.放入焯好的茭白翻炒均匀
6.下入青椒。
7.放入鲍鱼浓汁，
8.也不用太多，这些就够了
9.

小窍门&温馨提示

茭白切滚刀块更容易入味，也比较好看。焯水是为了去除草酸，口感也会更好些。

分类：热菜家常菜常见菜式老人午餐

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