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蜂蜜小麻花
土豆丝卷饼
喜欢吃小麻花,当早餐或者下午茶都不错。这次做的蜂蜜小麻花没有用油炸,是用烤箱烤的,烤熟之后,很是香酥。添加了蜂蜜调味,量不大,不是很甜,刚刚好。好吃~~
初级
烤
甜味
二十分钟
主料
面粉
100g
辅料
玉米油
20g
蜂蜜
30g
糖粉
15g
全蛋液
30g
泡打粉
0.5g
蜂蜜小麻花的做法步骤
1.
玉米油、蜂蜜、糖粉称量好搅拌均匀。
2.
搅拌均匀后加入20g的全蛋液。(剩下的留着刷表面)
3.
搅拌成糊。
4.
筛入混合好泡打粉的面粉。
5.
搅拌成絮状。
6.
揉成面团。
7.
分成约15g 一个的面剂子。
8.
取一个面剂子,搓成长条。
9.
从中对折。
10.
扭成麻花状。
11.
放到烤盘上,刷上蛋液后入烤箱。中层、上下火150度、20分钟。
分类:
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