新奥尔良炸鸡

番茄牛腩

新奥尔良炸鸡

很喜欢吃新奥尔良炸鸡。

主料

辅料

玉米淀粉20克

配料

新奥尔良炸鸡的做法步骤

1.整鸡，最好是冻过冰的。
2.让时间解冻它。
3.剁成鸡翅大小的肉块，加入50克新奥尔良烤肉料腌制5小时。
4.加入5克盐，20克玉米淀粉，一只鸡蛋充分搅拌，腌制1小时。
5.加入250克的面粉。
6.让每块鸡肉都能裹上面粉，加入半小碗的清水，搅拌成面絮。
7.锅内倒油加热后，放入拌好的鸡块炸。
8.炸至金黄色即可。

小窍门&温馨提示

鸡肉一定要经过腌制才入味，好吃。

分类：热菜家常菜儿童宵夜朋友聚餐夏季食谱

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