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自制烤牛肉
钰妈
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这款烤牛肉不好看,但是很好吃,大家可以试试看。
简单
烤
原味
一天
主料
牛肉
500g
辅料
花椒粉
适量
干姜粉
适量
小茴香
适量
十三香
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
酱油
适量
自制烤牛肉的做法步骤
1.
牛肉、适量调料放入大碗中,腌渍。(可放少量水)
2.
腌渍24小时。
3.
预热烤箱。烤盘上放锡纸,把腌好的牛肉放在锡纸上,200度,30分钟。中间把肉翻面,同时把剩余调料倒在肉上。(不好意,这一步忘拍了!)
4.
小窍门&温馨提示
烤箱的温度、时间根据自家烤箱性能调节。
其他调料根据自家增加,但是十三香一定要放,这是好吃的关键!
在烤肉剩余3-5分钟的时候,放一些洋葱一起烤,成熟后配肉吃会更好吃。
分类:
小吃
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