奶油香草烤薯角

~汐汐~

奶油香草烤薯角

　奶油香草烤薯角，烤土豆也是我们常吃的小零食，怎么样让它的香味更绵长，除了用传统的香草之外，我特地加了奶油来包裹着每一个薯角，让它更多了一份浓浓的奶香味。这是我在圣诞夜，匆忙中做了这个应景的小零食,也算我在美天的第一个圣诞节做个小纪念吧。

主料

土豆３个
动物性淡奶油50克
橄榄油1茶匙
胡椒碎1/2茶匙
干香草适量（干罗勒叶和迷迭香叶都可）

辅料

盐适量

奶油香草烤薯角的做法步骤

1.备好食材；
2.土豆用水冲洗干净，然后切成1厘米厚的土豆块，不要切得太簿哦，太簿了烤时容易糊掉的；
3.用星形模具把土豆块切成星形；
4.把奶油淋到土豆块上，然后把奶油均匀涂抹到每个薯角上；
5.把橄榄油淋到拌上奶油的薯角上，再均匀涂抹在薯角上；
6.把胡椒粉和盐撒到薯角上，继续均匀涂抹在薯角上；
7.把干香草叶撒到薯角上，均匀涂抹在薯角上；
8.把锡纸平铺在烤盘上，并用刷子在锡纸上刷一层橄榄油，以防薯角在烤好后沾在锡纸上；
9.将每个薯角放到锡纸上，每个薯角都要留一点空隙的距离哦；
10.烤箱预热190度，烤制20分钟左右，薯角表面呈金黄色即可出炉了。（各家烤箱温度不同，大家根据具体情况调整烤制时间哈~）
11.奶香，又有点咸香、微辣的小薯角完成了哦~~

分类：烘焙常见菜式零食

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