27的烘焙日记——剩菜的华丽转身之“不用芝士的迷你披萨”

27殿

27的烘焙日记——剩菜的华丽转身之“不用芝士的迷你披萨”

中午不想做饭~于是用丘比沙拉酱替代芝士做了这道迷你披萨~希望大家喜欢~嘻嘻~~

主料

辅料

丘比沙拉酱适量
猪耳朵适量
青椒蛋皮块一块
自制披萨酱适量

迷你披萨的做法步骤

1.自制披萨酱http://home.meishichina.com/space-6904329-do-blog-id-512196.html。
2.准备食材。
3.把面粉的食材加在一起，揉成光滑的面团，放在室温下，醒半小时。
4.在这期间，我们开始做馅料吧。热锅倒少量的油，把青椒蛋液倒入，煎成蛋饼。
5.把猪耳朵切成小条，青椒蛋皮切成小块，备用。
6.把醒好的面团平均分成五等份，擀成圆形的薄皮，在面皮中心均匀的刷上一层橄榄油，面皮周围留一圈不要刷。
7.在刷了油的部分，均匀的铺上一层自制番茄酱。
8.再均匀的铺上一层丘比沙拉酱。
9.再均匀的撒上蛋皮块和猪耳朵。
10.再在上面铺上一层丘比沙拉酱。

小窍门&温馨提示

1、猪耳朵和蛋皮块的部分可以换成自己喜欢的任何食材（或者学27把退天晚上的剩菜全部解决完~嘻嘻~~）。

  2、如果有芝士的话，也可以加芝士。

  3、面皮的厚薄也根据自己的喜好处理。

  4、橄榄油可以换成自己家里用的其他植物油。

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