养生应该贯穿人的一生,尤其是35-55岁的中年人,更应该加强养生保健。事实证明,老年时的许多疾病都是从中年开始的,只是一般没有显露。因此,中年保健是老年保健的准备,也是长寿的最重要环节。影响健康的因素很多,饮食、运动、心理、环境、遗传、疾病等。而诸多因素中,饮食应该是非常重要的一点。《黄帝内经》上说“谷肉果菜,食养尽之”,讲的就是食物的养生作用。 韭菜炒核桃仁可能很多人没听说过,更没吃过。这是一道地道的养生菜,而且味道鲜美。主要的功能就是补肾壮阳,在养生界和医学界是公认的好菜。