茄汁里脊

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  1.里脊肉切成小手指粗细的丝
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  2.生抽料酒胡椒粉腌制10分钟
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  3.葱姜切末
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  4.炒锅放油，里脊肉蘸上干淀粉下锅炸
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  5.变色就盛出来，准备第二次复炸
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  6.复炸到金黄色
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  7.盛出备用
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  8.炒锅爆香葱姜末
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  9.加入番茄酱，白糖，加点水，等冒泡后放入里脊
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  10.倒入里脊，翻炒几下即可
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  11.盛盘开吃吧

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