凉拌紫薯粉

爱烹饪的女主播发布

凉拌紫薯粉

紫薯当道时，紫薯粉也备受关注，没办法，爱美之心人皆有之，谁让它的颜色这么讨人喜欢呢？

食材明细

主料

紫薯粉200克
黄瓜一根

辅料

白芝麻适量

配料

凉拌紫薯粉的做法步骤

1.原料备好
2.紫薯粉提前用冷水泡软；
3.在开水锅里煮2分钟左右，熟后过水捞出备用；
4.加入黄瓜丝及所有调料拌匀即可；
5.装盘后撒点白芝麻。

小窍门&温馨提示

1、紫薯粉如果来不及提前浸泡，在开水中需煮6-7分钟；

2、老公喜欢吃麻油，自己分了一部分，倒了些麻油进去，味道也不错。

分类：凉菜

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