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巧煮云吞
说下雪美丽
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云吞,南方的说法,北方叫馄饨,煮法多种多样,我也给大家介绍一种简单的做法,试试不一样的吃法。
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
云吞
15只
辅料
紫菜
少许
虾皮
少许
香菜
一根
配料
盐
适量
香油
适量
巧煮云吞的做法步骤
1.
准备好云吞,不管是新鲜刚包的还是速冻的,准备好量,几人份就按个数准备就好,香菜洗净切段,虾皮及紫菜少许用碗水泡软。(今天虾皮用完了,有会更鲜美哦)
2.
烧开一锅水,加入云吞,稍搅拌,避免粘锅。
3.
煮得8成熟后,加入泡好的紫菜和虾皮,稍煮即可,易熟。加适量的盐即可出锅。
4.
盛出装大碗,加入香菜,淋入少许香油,这可是重点哦,香菜配香油,极香鲜味。
分类:
主食
家常菜
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