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2014,我们的生活比蜜甜【免烤版焦糖布丁】
小食域
发布
简单
蒸
甜味
二十分钟
主料
鸡蛋
2个
牛奶
250毫升
白糖
2勺
辅料
白糖
50克
清水
20毫升
开水
30毫升
焦糖布丁的做法步骤
1.
鸡蛋打成蛋液,加入白糖
2.
搅拌均匀
3.
加入牛奶到蛋液中
4.
搅拌均匀
5.
把蛋奶液过筛,滤去浮沫
6.
盛入容器中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,放入蒸锅
7.
蒸8-10分钟,取出放凉
8.
制作焦糖液:锅中加入清水和糖
9.
加热,等到冒泡,调小火,并轻轻晃锅
10.
熬到糖液呈棕色,关火,并迅速向锅中倒入热水
11.
分类:
甜品
查看全部(共11步)
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