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草莓生日蛋糕
tgcyy
这是我的第一个裱花蛋糕,也是为老公的生日做的,手艺欠佳,心意在哦。
初级
其他
甜味
三小时
主料
8寸戚风蛋糕
2个
辅料
淡奶油
适量
草莓
适量
香蕉
适量
巧克力屑
适量
白糖
适量
草莓生日蛋糕的做法步骤
1.
准备原料。
2.
先把蛋糕顶部鼓起的部分切掉,在片成2片,我用了2个戚风蛋糕,共4片。
3.
淡奶油加15克白糖,低速打发。
4.
取一片蛋糕,抹少许淡奶油,放香蕉块。
5.
依次做好3层,最后盖上一层。
6.
抹淡奶油。
7.
均匀的沾上巧克力碎屑,摆上草莓做装饰就可以啦。
小窍门&温馨提示
巧克力屑的做法:把巧克力隔水融化在一个大盘子里,等巧克力凝固后用勺子就可以刮出巧克力屑啦。
正常只用一个戚风蛋糕,2层就可以啦,因为家里人多,所以做了一个4层的。
分类:
烘焙
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蛋糕
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