酥炸南瓜汤圆

零零落落2011

酥炸南瓜汤圆

比起南瓜汤圆来，我更喜欢炸汤圆….╮(╯▽╰)╭

主料

辅料

酥炸南瓜汤圆的做法步骤

1.南瓜去皮去籽，洗净切薄片，上锅蒸熟；蒸熟后的南瓜，趁热捣成泥；
2.南瓜泥里，一点一点加入糯米粉（南瓜：糯米饭=1：1），和成南瓜面团；
3.备好豆沙，取一个小剂子，搓圆，按扁，包入豆沙，再搓圆；
4.全部做好；我只做了几个，炸汤圆好吃，但是不敢多吃，拍胖的吃货们都懂的。
5.锅里注入清水，烧开后，将南瓜汤圆放入锅里煮至浮起；
6.煮熟的南瓜汤圆，盛进碗里，均匀地裹上一层面包糠；
7.热锅里倒入适量油烧热，将裹了面包糠的南瓜汤圆放入锅里炸至金黄捞出。

分类：汤类

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