芹菜牛肉馅包子

1.面粉加适量酵母和温水发酵至2倍大；

2.芹菜摘洗干净，在热水里放点盐和色拉油焯水捞出；

3.将芹菜切碎剁末；（这是女儿帮我剁的）

4.牛肉剁碎加入生抽、五香粉、葱姜末顺时针搅拌入味；（这是老公帮我剁的）

5.将发酵好的面团放到面板上充分揉匀，再次醒发10分钟；

6.此时过来调馅，将牛肉、芹菜及盐放到一起，顺时针搅拌均匀后，加入色拉油继续搅拌均匀即可；

7.下剂、擀皮；

8.包成自己喜欢是形状，入蒸锅醒发15分钟；

9.充分醒发后，大火烧开，中火蒸15分钟即熟。