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六六大顺——营养全面的拌杂蔬
艺妈厨房
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在奉行养生的今天,在顿顿大鱼大肉的春节,我相信好多人都喜欢这道健康养生,营养全面的凉拌杂蔬。6种食材,寓意六六大顺。希望您喜欢!
简单
氽
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
玉米粒
适量
胡萝卜
适量
豌豆
适量
辅料
豌豆
适量
生粉
适量
杏仁
适量
枸杞
适量
汤圆
适量
营养全面的拌杂蔬的做法步骤
1.
原料:玉米粒,豌豆粒,胡萝卜丁,小汤圆,枸杞,杏仁。
2.
锅内放水烧开,把豌豆粒焯水煮2分钟,而后捞出,流水冲一下。
3.
玉米粒汆一下捞出,冷水过凉。
4.
另起一锅,放少些水,水开后放入小汤圆,汤圆上浮后捞出备用。
5.
杏仁切碎备用。
6.
锅内入少许橄榄油,小火煮30秒,关火,依次放入豌豆粒,玉米粒和胡萝卜丁,翻炒一下,最后放入杏仁和枸杞。
7.
准备一点生粉,用水搅拌均匀。
8.
开小火,勾薄芡,翻炒。
把汤圆围绕盘子的边缘摆成圆形,把锅内食物装进即可。
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