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柠檬松饼
紫韵千千
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一款很松软的小饼干,说它是饼干吧,但它没有饼干的脆硬,说它是蛋糕,它又不像。加了柠檬碎使松饼充满了柠檬的香气,一入口柠香扑鼻,非常不错的一款小松饼。
简单
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
黄油
60克
糖粉
60克
蛋清
2个
低筋面粉
75克
辅料
柠檬碎
适量
柠檬松饼的做法步骤
1.
准备所需材料。
2.
柠檬用盐洗净,擦出皮切碎备用
3.
黄油放室温至软,加入糖粉。
4.
然后将黄油打发。
5.
分多次加入蛋清。
6.
充分的打搅均匀。
7.
然后加入柠檬皮。
8.
再筛入低筋面粉。
9.
然后将其拌匀。
10.
装入裱花袋。
11.
烤盘铺上油纸,将面糊挤成手指大小。
12.
将挤好的面糊放入预热烤箱200度内,中层烤7分钟取出,放凉后撒上糖粉即可。
小窍门&温馨提示
烤箱温度要根据自家的温度调节。
如果想要饼干脆口,烤完后让饼干留在烤箱里凉至手温,然后放密封袋密封起来保存即可。
分类:
烘焙
甜品
饼干
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