私房菜：番茄酱金针菇

零零落落2011 发布

私房菜：番茄酱金针菇

喜欢金针菇的朋友来试试吧…会有惊喜哦…

食材明细

主料

金针菇260g

辅料

番茄酱金针菇的做法步骤

1.金针菇剪去根部，在清水里浸泡片刻，洗净，捞出，控干水分；
2.大蒜剥去蒜衣，剁成蒜蓉；小葱洗净，切成葱花，备好番茄酱；
3.热锅里倒入适量油，小火炒香蒜蓉，放入番茄酱用大火炒香；
4.放入控干水分的金针菇翻炒；
5.金针菇炒软后，调入蒸鱼豉油，翻炒均匀；
6.调入盐；
7.调入鸡精即可。

分类：热菜家常菜

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