番茄大虾

1.备料：大明虾、葱切段、姜蒜切片。

2.把虾去除下线放如盘中。

3.放入葱、姜、蒜、盐、味精、鸡精、料酒。

4.放入蒸锅蒸10分钟。

5.热锅中放入少许的油吗，加入番茄酱和少量的水，搅和均匀，将蒸好的虾倒入酱中翻炒均匀。

6.盛盘即可。