鲍鱼仔排骨煲仔饭

chuj2009 发布

鲍鱼仔排骨煲仔饭

食材明细

主料

鲍鱼仔适量
排骨适量

辅料

配料

鲍鱼仔排骨煲仔饭的做法步骤

1.鲍鱼仔洗净，切花刀，用豪油、老姜码味。
2.排骨洗净，砍块，用豪油、老姜码味。
3.大米放砂锅中，用盐、色拉油、水泡30分钟。
4.将所有辅料洗净，切小粒。
5.砂锅上灶，大火烧开，关小火煮。
6.米成饭粒后，将鲍鱼仔、排骨和所有辅料加入。
7.拌匀后，继续小火煮。
8.用酱油、耗油、加水调成酱汁。
9.待锅底米饭有锅巴后加入酱汁，拌匀，煮2分钟后关火。
10.鲍鱼仔排骨煲仔饭做好了。

分类：主食家常菜

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