西班牙辣肠脆底披萨

1.酵母加适量温水拌匀；面粉中加白糖少许拌匀，然后倒入拌好温水和成面团；最后加少许橄榄油把面团揉至光滑；

2.把面团摔打几下，盖上湿毛巾放置1个小时可看见稍发酵；

3.馅料备好：青豆洗净；番茄去皮去籽切小薄片；橄橄榄切圈；洋葱切碎；

4.准备好辣肠片；奶酪切细条；

5.披萨盘刷一层油，把面团用手均匀抿平，用叉子在饼皮上扎一些小孔；

6.抹上番茄酱，撒上少许披萨草；

7.铺上少许奶酪，洒上一半的青豆、洋葱、番茄、橄榄；

8.铺上辣肠片；

9.洒上剩余的青豆等；

10.铺上奶酪条，入烤箱烤18分钟即可。（时间仅供参考）