巧克力磅蛋糕,在面粉之外加入了可可粉,面糊中添加了熔化的黑巧克力。
这是基础磅蛋糕的第一次升级,是张先生的最爱。
长17cm*宽8cm 高6cm槽状模具一个(大于小于1cm)
油纸的折叠方法请参考:原味基础磅蛋糕(也可涂抹黄油)方便脱模
170度 50-60分钟 中层 上下火
磅蛋糕基础制作也可参考
原味基础磅蛋糕 http://home.meishichina.com/space-1463336-do-blog-id-514553.html#utm_source= space_blog