梅豆黑木耳炒鸡蛋

花鱼儿

梅豆黑木耳炒鸡蛋

主料

辅料

梅豆黑木耳炒鸡蛋的做法步骤

1.材料：鸡蛋、梅豆（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）
2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3.打成蛋液，待用。
4.将已清洗梅豆放在案板上切成段。
5.随后，将切好的的梅豆和黑木耳下入清水锅中焯开至梅豆断生，捞出。
6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
7.接着，合入焯好的梅豆和黑木耳翻炒一下。
8.然后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。

分类：热菜家常菜

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