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简单家庭披萨
miaomiao9451
全家人都比较喜欢吃披萨,特别是宝宝爱吃,决定试一下。因为不是美食家,所以家里的很多香料之类不常用的调料没有,只有最普通的几样,这次做的味道比较好,分享一下,很适合像我这样的简单家庭做。
简单
烤
微辣
半小时
主料
面粉
300g
辅料
芝士
适量
西红柿
2个
洋葱
半个
青椒
1个
火腿肠
半个
蒜
7至9个
熟肉
少半个
配料
盐
适量
糖
适量
发酵粉
适量
黄油
适量
简单家庭披萨的做法步骤
1.
面粉放发酵粉和成团,然后揉进去黄油,把面团揉光滑,放置发酵到2倍大。没有黄油可以不放。
2.
披萨酱。洋葱,蒜在油里炒出香味,放入西红柿用小中火熬出汁。这些材料都要切碎。然后放入糖和盐,依照自己口味定。
3.
烤盘里我撒了点干面粉,发好的面团我直接放烤盘上了,然后我把我全部的披萨酱抹上去了。
4.
放了一层香肠。
5.
撒了一层芝士芝士在超市买的
6.
又撒了一层买的肉,和青椒,最后又撒了一层芝士。
7.
烤出来了。我觉的我家的烤箱应该放在下层,效果应该好一点。除了面团是生的,其他都是熟的,把面团烤熟了就可以了,如果担心上面被烤焦,可以在烤的过程中,在面团上盖锡箔纸。
小窍门&温馨提示
1.要有披萨的味道,要有洋葱,蒜,西红柿,还有芝士,披萨的味道就有了,如果有黄油放面团里就更好了,要想再好吃点,里边多加点馅料。
2.北方用老面发的面团也可以做披萨,面团发好后,用碱水调好,放入烤盘摆上相应的馅料就可以了。
3.喜欢吃什么就多放点什么,没有固定的模式,因为不是店面,是在自己家里做呢。
分类:
烘焙
查看全部(共7步)
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