酱烧鸡排

瑞儿娘发布

酱烧鸡排

主料

鸡腿7个

辅料

水3汤匙

配料

胡椒粉半茶匙
蒜粉半茶匙
盐适量
黑酱油1汤匙
日式酱油1汤匙
鸡汁1汤匙
蜂蜜1汤匙
蚝油1汤匙
白胡椒粉适量
料酒适量

酱烧鸡排的做法步骤

1.鸡腿去骨（不喜欢鸡皮的也可以去皮），加入少许盐、料酒和胡椒粉腌制半个小时。
2.将酱料放入碗中拌匀成酱汁备用。
3.锅里放1汤匙油烧热后，放入鸡腿肉，有鸡皮的那面先煎。
4.煎至上色后翻面继续。煎的过程用锅铲压一下，这样鸡肉不会卷曲。
5.鸡排两面都煎上色后，倒入酱汁煮开。
6.盖盖子小火煮4-5分钟，这样鸡排比较容易熟。
7.将烹制熟的鸡排装盘。
8.

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱冬季食谱午餐

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页