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紫薯花生西米露
々苗∴
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初级
煮
甜味
一小时
食材明细
主料
紫薯
1个
花生
100克
西米
50克
辅料
冰糖
适量
紫薯花生西米露的做法步骤
1.
花生用温水浸泡1小时;
2.
锅中烧开水后放入西米,煮到只剩小白点芯时关火焖20分钟;
3.
紫薯去皮切小块;
4.
锅中放入花生,紫薯,加清水没过材料后二寸;
5.
大火烧开转小火慢炖1个小时后加入冰糖;
6.
加入煮好的西米,再炖半个小时即可。
7.
经过炖煮的紫薯几乎都化成糊了,西米也变成了紫色......
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