芝麻贝果

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  1.准备原料。
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  2.除芝麻外的所有原料放入面包机和成面团。不用面包机用手揉成光滑的面团也可以，不必揉到扩展。
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  3.放到温暖处微微发酵即可。
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  4.用擀杖反复擀压排气。
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  5.分成8份。
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  6.擀开。
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  7.顺长卷起。
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  8.一段搓尖，一端按一下，按扁。
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  9.用按扁的一边包住尖角。
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  10.收口朝下静置30分钟。
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  11.容器里放入25克白糖和250克水，煮开。
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  12.水开后改小火放入贝果每一面煮30秒后捞出。
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  13.放到烤架上控干水分，撒少许芝麻，再摆入烤盘中层上下火200度烤20分钟。
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  14.烤至金黄即可。

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